אנטומיה ופיזיולוגיה של מערכת העצבים המרכזית וההיקפית. נלמד להכיר את תפקודי מערכת העצבית מהרמה התאית ועד לרמה המערכתית. מפגש זה הינו חלק מקורס אנטומיה ופיזולוגיה מערבית לתלמידי סו-ג'וק ובו נלמד על ארגון ותפקוד מערכת העצבים המרכזית וההיקפית. הבנת המגנונים הפיזיולוגים הינה הצעד הראשון בהבנת ובקביעת אסטרטגיית הטיפול בסו-ג'וק.
